嬉しい誕生日

先週は私の誕生日でした。
誕生日当日は家族で一緒に楽しい時間を過ごしていましたが、その日の昼間には勤務先の後輩から誕生日プレゼントをもらいました。

後輩と私は誕生月が違いますが同じ日が誕生日なのでお互いに覚えていて、私も後輩の誕生日にはプレゼントをあげていたのでそのお返しとしてくれたのだと思います。
高そうな紅茶を贈ってくれて本当に嬉しかったです。

私は紅茶が大好きな事をその後輩も知っていたので、きちんと覚えていてくれたのだなと嬉しくなりました。

紅茶の秘密

私が大好きな紅茶にはリラックス効果があることをご存知でしょうか。
実際に紅茶を飲んだ時の脳波を調べた実験があり、紅茶を飲んだ後には確実に脳がリラックスした状態になっていることが確認されています。

私は紅茶を入れた時の心地良い香りが広がっただけでもホッとした気持ちになります。
疲れを感じている時にも温かい紅茶を飲みながら一息つくと疲れがフッと軽くなったような気がします。

紅茶にはテアニンというアミノ酸が含まれています。
テアニンを補給すると脳にα波が発生してリラックス効果を発揮すると言われています。

カフェインも集中力を発揮させるために役立つ成分で、勉強の時に飲むと良いと言われています。
リラックス効果以外にもアレルギー予防効果や高血圧予防、ガンの抑制などの健康維持にも役立つとの研究結果も出ています。

ただ紅茶を飲んでいるだけなのに様々な嬉しい効果が期待できるスグレモノです。

美味しい紅茶の飲み方

後輩から頂いた紅茶はそのままストレートで飲んでもとても美味しかったですが、更に美味しい飲み方を楽しみませてもらいました。
私が一番お気に入りなのはミルクティーです。

紅茶を好んで飲んでいる方が多いイギリスでもミルクティーにして飲む方が多いそうです。
ストレートティーにミルクを加えるだけでなく、ミルクで煮出して作るロイヤルミルクティーがあります。

個人的には少し面倒かもしれませんが、ロイヤルミルクティーにした方が美味しくいただけると思います。
ストレートティーにスライスしたレモンを浮かべてレモンティーにすると風味が変わって違った美味しさを楽しめます。

夏場は熱い紅茶よりも冷たい紅茶の方が飲みたくなるものですが、ストレートティーを冷やすと渋みを強く感じて人によっては苦手に感じられる場合もあります。
そこで、水出し紅茶にしてみると渋みもほとんど感じられずまろやかな味わいを楽しめます。

水出しにすると時間がかかりますが、お茶パックに茶葉を入れて水を入れたポットに投入するだけで簡単に作れます。

茶葉の種類はダージリンやアッサム、アールグレイなど様々ですが人によって好みも分かれると思います。
あなたも色々試しながら自分のお気に入りを探してみてはいかがでしょうか？